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Produits du terroir aquitain

Tricandille, grenier médocain, gratton et magret de canard séché, ce sont des délices incontournables de la gastronomie du Sud-ouest. Ces produits issus du porc et du canard nous sont présentés par Jean-Marie Garrigos, qui œuvre depuis 35 ans pour la renommée de la charcuterie régionale.
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